Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431®

Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431^® (en adelante mencionada usando la marca registrada L. CASEI 431^®) es una cepa probiótica de Lactobacillus bien documentada y estudiada en profundidad. En numerosos estudios, se ha asociado con el apoyo al sistema inmunitario^{1, 2, 3, 4} y a la salud digestiva.⁵

Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431^® de Chr. Hansen

La cepa probiótica L. CASEI 431^® se aisló originalmente en una muestra de heces de un bebé sano. Las bacterias de esta cepa sobreviven al paso por el sistema digestivo, que es un medio ácido, hasta el intestino, donde pueden contribuir a la salud. Se utiliza en alimentos y suplementos dietéticos desde 1995.

La cepa L. CASEI 431^® se ha descrito en aproximadamente de 60 publicaciones científicas, de las cuales más de 20 corresponden a estudios científicos realizados en seres humanos. Los informes asocian la cepa probiótica L. CASEI 431^® con el apoyo a la salud inmunitaria en adultos^{1, 2, 3, 4} y la salud digestiva en bebés.⁵

Seguridad

Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431^® es segura para el consumo humano y ha recibido la condición de QPS (Presunción Cualificada de Seguridad) por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus iniciales en inglés).⁶ Se ha probado en estudios científicos con seres humanos en cantidades de hasta 50 000 millones de UFC/día, sola y en combinación con Bifidobacterium, BB-12^®, sin problemas de seguridad.

L. CASEI 431^® es una marca registrada de Chr. Hansen A/S.
Este artículo tiene carácter informativo sobre los probióticos, y no pretende sugerir que ninguna sustancia a la que se haga referencia en él esté indicada para diagnosticar, curar, mitigar, tratar o prevenir ninguna enfermedad.

Referencias

1. Rizzardini G, et al. Br J Nutr. 2012;107(6):876-84. (PubMed)
2. Jespersen L, et al. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1188-96. (PubMed)
3. Trachootham, D. et al. Journal of Functional Foods. 2017;33, 1–10. 
4. De Vrese, M. et al. European Journal of Nutrition. 2005;44(7), 406–413. (PubMed)
5. Vlieger AM, et al. Br J Nutr. 2009;102(6):869-75. (PubMed)
6. EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA Journal. 2015;13:4331.