Skrócony przewodnik po wyborze odpowiedniego produktu probiotycznego

Najlepszymi szczepami probiotycznymi wspierającymi zdrowie są te, które zostały powiązane z korzyściami zdrowotnymi w restrykcyjnych badaniach naukowych. Aby ułatwić wybór odpowiedniego produktu probiotycznego, przygotowaliśmy krótki przewodnik, w którym podkreślamy kluczowe punkty związane z takimi produktami probiotycznymi.

Probiotyki różnią się od siebie

Jeśli w badaniu naukowym korzyść zdrowotna została powiązana z określonym szczepem probiotycznym, korzyść ta jest specyficzna tylko dla tego konkretnego szczepu.

Na przykład, korzyści zdrowotne związane ze szczepem Lactobacillus rhamnosus, LGG®¹ (określanym odtąd znakiem towarowym LGG®) nie są typowe dla pozostałych szczepów Lactobacillus rhamnosus. Oznacza to, że Lactobacillus rhamnosus, GR-1® nie jest w stanie zapewnić takich samych korzyści zdrowotnych jak LGG®, pomimo że oba są szczepami Lactobacillus rhamnosus.

Jeśli produkt probiotyczny zawiera więcej niż jeden szczep probiotyczny, nie oznacza to zawsze, że przyniesie też więcej korzyści zdrowotnych. Konkretne kombinacje szczepów (tj. produkty wieloszczepowe) muszą wykazać swoje określone korzyści w badaniu naukowym.²

Wyniki testu dla szczepu probiotycznego są charakterystyczne dla uczestników tego badania (na przykład, jeśli korzyść została zaobserwowana w badaniu przeprowadzonym na dorosłych, wówczas szczep niekoniecznie przyniesie korzyści noworodkowi).³

Badania naukowe prowadzone dla szczepów probiotycznych są ściśle związane z badanym obszarem zdrowia (tj. jeśli szczep jest powiązany ze wspomaganiem zdrowia układu odpornościowego, nie oznacza to, że jest w stanie wspomagać zdrowie jelit, jamy ustnej itp.).³

Ważna jest odpowiednia ilość

Produkty probiotyczne zawierają miliony, a czasami nawet miliardy żywych bakterii, z których każda może tworzyć społeczności bakterii (tj. kolonie); w związku z tym liczba bakterii probiotycznych w produkcie jest podawana w jednostkach tworzących kolonie (CFU).²

Wyższa liczba CFU nie oznacza, że probiotyk jest lepszy.⁴

Korzyści zdrowotne może przynieść od 500 mln do 50 mld CFU. Jaka ilość bakterii konkretnie jest potrzebna, zależy od stosowanego szczepu i tego, w jakim celu go stosujemy.⁵

Czytaj więcej o szczepach probiotycznych i ich korzyściach dla zdrowia układu oddechowego oraz potencjału zmniejszenia liczby okazjonalnych luźnych stolców oraz nadmiernej płaczliwości i rozdrażnienia.

Liczba bakterii w produkcie probiotycznym zmniejsza się z czasem

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które muszą takie pozostać w momencie spożycia, aby działały prawidłowo.

Liczba żywych bakterii w produkcie probiotycznym zmniejsza się od momentu produkcji do zakupu. Na etykiecie produktu należy zwrócić uwagę na poziom CFU na „koniec okresu trwałości” (potencjalny termin przydatności produktu). Liczba ta powinna mieścić się w tym samym zakresie, co w badaniu naukowym, które wykazało korzyści zdrowotne szczepu.²

Ilość bakterii probiotycznych podana dla „daty produkcji” nie jest tak ważna, jak ilość na „koniec okresu trwałości”.3

Nie wszystkie probiotyki trzeba chłodzić, aby zachować ich działanie; w rzeczywistości większość można przechowywać w temperaturze pokojowej.⁴

Bezpieczne stosowanie

Osoby, którym ogólnie nic nie dolega, mogą zażywać probiotyki w ramach codziennej diety.⁴

Szczep probiotyczny powinien być zatwierdzony do spożycia przez ludzi przez uznany organ regulacyjny lub organ zajmujący się bezpieczeństwem żywności:

GRAS (Generally Recognized As Safe) zgłoszony do FDA w USA⁶

QPS (Qualified Presumption of Safety) przyznany przez EFSA w Europie⁷

Skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia, aby dowiedzieć się więcej o probiotykach korzystnie wpływających na zdrowie.

LGG® to zastrzeżony znak towarowy firmy Chr. Hansen A/S.