5 분 안에 읽을 수 있습니다
올바른 프로바이오틱 제품 선택을 위한 안내서
모든 프로바이오틱스가 동일한 것은 아닙니다.
과학적 연구에서 밝혀진 건강상 이점이 특정 프로바이오틱스 균주와 관련된 경우, 그 이점은 그 특정 프로바이오틱스 균주에만 적용됩니다.
예를 들어 당사의 락토바실러스 람노서스, LGG®1(이하 상표명, LGG®로 지칭) 균주와 관련된 건강상 이점은 다른 락토바실러스 람노서스 균주로 확장되지 않습니다. 이는 락토바실러스 람노서스, GR-1®이 LGG®와 같은 락토바실러스 람노서스 균주일지라도.동일한 건강 효과를 발휘할 수 없다는 것을 의미합니다.
프로바이오틱스 제품이 하나 이상의 프로바이오틱스 균주를 함유하더라도 건강에 더 많은 이점을 제공한다는 것을 의미하지는 않습니다. 특정 균주의 조합(즉, 다균주 제품)은 과학적 연구에서 건강상의 이점을 입증해야 합니다.2
프로바이오틱스 균주의 과학적 연구 결과는 누가 연구에 참여했는지와 구체적으로 관련되어 있습니다. 예를 들어 성인을 대상으로 한 연구에서 관찰된 균주의 이점은 신생아에게 해당하지 않을 수도 있습니다.3
프로바이오틱스 균주의 과학적 연구 결과는 조사된 건강 영역과 구체적으로 관련되어 있습니다. 즉, 균주가 면역 건강을 보조하는 것과 관련이 있다고 해서 장 건강, 구강 건강 등을 보조할 수 있다는 뜻은 아닙니다.3
딱 올바른 양
프로바이오틱스 제품에는 수백만에서 수십억 개의 살아있는 박테리아가 함유되며, 각 박테리아는 박테리아 군집(즉, 균총)을 형성할 수 있으므로 제품 내 프로바이오틱 박테리아의 수는 CFU(Colony Forming Unit, 균총형성단위)로 표시됩니다.2
CFU 수치가 높을수록 프로바이오틱스가 더 우수하다는 의미는 아닙니다.4
5억에서 500억의 CFU가 다양한 건강상의 이점과 연관되어 왔으며, 필요한 양은 사용된 균주와 건강 영역에 따라 달라집니다.5
호흡기 건강, 간헐적 묽은 변, 과도하게 울고 보채는 경우와 관련된 프로바이오틱스 균주와 그 건강상의 이익에 관하여 자세히 읽어보십시오.
무엇을 살펴봐야 할까요?
박테리아 균주 열기 닫기
이상적으로 프로바이오틱 제품에는 박테리아의 완전한 명칭이 기재되어 있으므로 해당 제품에 특정 균주가 함유되어 있는지 확인할 수 있습니다.
락토바실러스 람노서스 GG, LGG® 균주를 예로 들겠습니다.
‘락토바실러스’는 속이고, ‘람노서스’는 종이며, ‘GG’는 균주이고, ‘LGG®’는 Chr. Hansen이 제조하는 특정 균주의 상표명 왔습니다. 균주가 기재되어 있지 않은 경우 이 프로바이오틱 제품이 어떤 영역의 건강에 도움을 줄 수 있을지 파악할 수 없습니다.
따라서 단순히 속이나 종이 아닌 균주까지 표기된 제품을 선택하십시오. 이는 서로 다른 균주가 동일한 속이나 종에 속할지라도 고유한 특성으로 인해 다양한 건강 영역을 도움을 줄 수 있기 때문에 중요합니다.
프로바이오틱스란 무엇일까요? 자세히 보기
락토바실러스 람노서스 GG, LGG® 균주를 예로 들겠습니다.
‘락토바실러스’는 속이고, ‘람노서스’는 종이며, ‘GG’는 균주이고, ‘LGG®’는 Chr. Hansen이 제조하는 특정 균주의 상표명 왔습니다. 균주가 기재되어 있지 않은 경우 이 프로바이오틱 제품이 어떤 영역의 건강에 도움을 줄 수 있을지 파악할 수 없습니다.
따라서 단순히 속이나 종이 아닌 균주까지 표기된 제품을 선택하십시오. 이는 서로 다른 균주가 동일한 속이나 종에 속할지라도 고유한 특성으로 인해 다양한 건강 영역을 도움을 줄 수 있기 때문에 중요합니다.
프로바이오틱스란 무엇일까요? 자세히 보기
강조표시 및 권장사용 열기 닫기
이는 제품의 사용 방법과 제품이 보조할 수 있는 건강 영역에 관한 정보를 제공합니다. 모든 강조표시는 과학적으로 입증되어야 합니다.
총 집락형성단위(CFU) 열기 닫기
제품 내 생균수(CFU)를 살펴보십시오('프로바이오틱스 수’로도 표기됨). CFU를 ‘제조 일자’를 기준으로 '투입 균수'로 표기하는 제품을 피하십시오. 이렇게 표기된 경우 보관 중 감소되는 CFU를 고려하지 않습니다. 기재된 CFU는 일반적으로 총 균의 개수이지만, 다중 균주 제품의 경우 각 균주 당 균의 양이 기재된 것이 좋으며, 이에 따라 각 특정 균주의 권장된 양을 보장할 수 있습니다. 제품 라벨에 기재된 CFU는 밝혀진 건강상의 효능에 연관된 생균수와 동일해야 합니다.
프로바이오틱 제품 내 박테리아의 수는 시간이 지남에 따라 감소합니다.
프로바이오틱스는 살아있는 미생물로 제대로 기능하려면 섭취 시 살아있어야 합니다.
프로바이오틱스 제품 내 살아있는 박테리아의 수는 제조일과 구매일 사이에 감소합니다. 프로바이오틱 라벨에 적힌 ‘유통 기한 종료’(제품의 잠재적인 유효 기한) 시점의 CFU 수치에 주의를 기울이십시오. 이는 균주의 건강상의 이점을 입증한 과학적 연구에서 사용된 것과 동일한 범위 내에 있는 수치여야 합니다.2
‘제조일’ 당시 존재했던 프로바이오틱의 양(CFU)은 '유통 기한 종료' 시점에 존재하는 양만큼 중요하지 않습니다.2
모든 프로바이오틱스를 기능 유지를 위해 냉장고에 넣어 둘 필요는 없습니다. 사실 대부분의 제품을 실온에서 보관할 수 있습니다.4
안심하고 안전하게 섭취
일반적으로 건강한 사람들은 일상적인 식단의 일부로 프로바이오틱스를 섭취할 수 있습니다.4
프로바이오틱스 균주는 공인된 규제 기관 또는 식품의약품안전처로부터 인체 섭취에 대한 승인을 받아야 합니다.
- 미국 식품의약처에 GRAS(Generally Recognized As Safe, 일반적으로 안전하다고 간주)로 통지됨6
- 유럽의 EFSA로부터 QPS(Qualified Presumption of Safety, 예단적 안전성)를 부여받음7
건강을 보조하는 프로바이오틱스에 관한 자세한 사항은 의료 전문가와 상담하십시오.
LGG®는 Chr. Hansen A/S의 등록 상표입니다.
본 게시글은 프로바이오틱스에 관한 정보 목적으로 제공되며, 게시글에 언급된 모든 물질이 그 어떠한 질병의 진단, 치유, 완화, 치료 또는 예방을 의도하였음을 시사하지 않습니다.
참고문헌 목록 열기 닫기
- Hojsak I, et al. Pediatrics. 2010;125(5):e1171-7. (PubMed)
- Jackson SA, et al. Frontiers in Microbiology. 2019;10:739. (PubMed)
- McFarland LV, et al. Front Med (Lausanne). 2018;5:124-. (PubMed)
- World Gastroenterology Organisation. World Gastroenterology Organisation Global Guidelines - Probiotics and prebiotics. 2017.
- Hao Q, et al. Cochrane Database Syst Rev. 2011(9):Cd006895. (PubMed)
- Food and Drug Administration. GRAS Notice Inventory > Agency Response Letter. GRAS Notice No GRN 000049. 2002.
- EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA Journal. 2015;13:4331.
