이 웹사이트는 의료 전문가 및 식품 산업 전문가를 대상으로 프로바이오틱 균주에 대한 일반 정보 제공 및 교육용으로만 제작되었습니다.

프로바이오틱스란
무엇일까요?

- 그리고 프로바이오틱스의
건강상의 효능에는 어떤
것들이 있을까요?

프로바이오틱스 소개 프로바이오틱스의 정의 마이크로바이옴
5 분 안에 읽을 수 있습니다

프로바이오틱스는 올바른 양을 섭취했을 때 특정 건강상의 효능과 관련이 있는 살아있는 박테리아입니다. 프로바이오틱스로 분류되려면 제품은 살아있는 박테리아를 함유해야 하고, 그 박테리아에는 과학적으로 밝혀진 건강상의 효능이 있어야 하며, 제품은 특정 생균수(CFU)의 살아있는 박테리아를 함유해야 합니다.1 특정 프로바이오틱스 균주는 면역 건강, 소화기 건강, 여성 건강, 구강 건강을 포함한 많은 건강 영역에서 이점을 입증하였습니다.

사실

프로바이오틱스 박테리아는 관련된 건강상의 효능을 얻기 위해 섭취 시 반드시 살아있어야 하지만, 박테리아는 자연적으로 죽기 때문에 제품 내 생균수는 시간이 지남에 따라 감소합니다. 따라서 제품에 명시된 생균수는 제조 일자 기준이 아닌, '유통 기한까지’ 살아 있는 생균수여야만 합니다. 이는 이 두 날짜 사이에 생균수가 감소하기 때문입니다. 

프로바이오틱스의 정의가 무엇일까요?

세계보건기구(WHO)는 프로바이오틱스를 적절한 양으로 섭취할 경우 섭취자에게 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물로 정의하였습니다.1 많은 식품과 보조제에 살아있는 박테리아가 함유되어 있지만, 과학적으로 건강상의 이점을 가졌다고 입증된 균주만을 프로바이오틱스라고 칭하는 것이 바람직합니다. 

김치, 사우어크라우트 등의 발효 식품에는 살아있는 박테리아가 함유되어 있고 건강상의 이점과도 관련이 있지만, 이들의 건강상 이점은 인체 과학적 연구에서 입증되지 않았으며 건강상의 이점을 얻기 위해 반드시 섭취해야 하는 ‘적절한 양’도 결정된 적이 없기 때문에 프로바이오틱스라고 할 수 없습니다.

 
약사 및 고객 프로바이오틱스란 무엇일까요?

프로바이오틱 박테리아는 반드시 살아있어야 합니다...

프로바이오틱 제품은 수백만 개에서 수십억 개의 살아있는 박테리아를 함유합니다. 하지만 다른 생물과 마찬가지로 박테리아도 자연적으로 죽습니다. 따라서 프로바이오틱 제품에 살아있는 박테리아의 수는 제조일과 구매일 사이에 감소합니다. 생균수는 CFU(집락형성단위)로 셀 수 있습니다.

 

… 그리고 반드시 올바른 양을 섭취해야 합니다.

논의된 바와 같이 프로바이오틱으로 분류되려면 인체 임상 연구에서 건강상의 효능을 입증해야 합니다. 각 프로바이오틱의 구체적인 건강상의 효능은 그 효능을 검증하는 데 사용된 생균수(CFU)와 연관됩니다. 건강상의 효능은 생균수(CFU)를 유지할 때만 지킬 수 있으므로, 원하는 효능을 얻기 위해서는 임상실험에서 사용된 양을 섭취해야 합니다.2, 3

따라서 분명한 것은 다음과 같습니다. 

  • 박테리아의 수는 시간이 지남에 따라 자연적으로 감소하며 
  • 각 프로바이오틱스 균주는 미리 결정된 특정 생균수(CFU)만큼 섭취해야 합니다.

이 두 가지 사실은 프로바이오틱스 제품의 유통기한 만료일(‘유통 기한’이라고 함) 의 생균수(CFU)가 제조 일자의 생균수 CFU보다 더 중요하다는 것을 의미합니다.

프로바이오스를 선택할 때 살펴봐야 할 사항에 관해 자세히 읽어보십시오.

속, 종, 균주 – 이런 것들이 중요할까요? 

네, 중요합니다. 
프로바이오틱스는 그 속, 종, 균주에 따라 식별됩니다. 균주는, 프로바이오틱스가 연구되는 수준이 이보다 넓은 범위인 속 또는 종이 아닌, 바로 균주이기 때문에 중요합니다.4
예를 들어 Chr. Hansen의 프로바이오틱 균주인 락토바실러스 람노서스, LGG® 균주 (이하 상표명, LGG®로 지칭)는 일차적으로 소화기 및 면역 건강과 연관성이 있는 반면5, 6, 7, 8 락토바실러스 람노서스, GR-1® 균주의 과학적 결과는 일차적으로 여성의 질 및 비뇨생식기 건강과 연관성이 있습니다.9, 10 이 두 가지 균주는 동일한 락토바실러스 람노서스 종이지만, 연구 결과 및 특정 건강상의 효능과 연관된 것은 특정 균주(즉, LGG® 균주 또는 GR-1® 균주)입니다.

프로바이오틱스는 사람의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

프로바이오틱스는 수십 년간 과학적으로 연구되어 왔으며 인체 건강의 여러 측면에서 효능이 입증되어 있습니다. 다음은 프로바이오틱스 균주와 관련된 건강상의 효능의 몇 가지 예입니다.

소화계 건강 

여러 과학적 연구에서 Chr. Hansen의 비피도박테리움, BB-12®(이하 상표명, BB-12®로 지칭) 균주를 함유한 프로바이오틱스 제품을 섭취했을 때, 이전에는 불규칙적인 배변 활동을 갖고 있었던 성인에서 더 규칙적인 배변 활동이 나타났고 11, 12, 13 아기들이 울고 보채는 경우가 감소한 것과 관련이 있었습니다.14 자세한 내용은 클릭하여 프로바이오틱스 및 과도하고 울고 보채는 아기에 관해 읽어보십시오.

 

면역 건강

연구에 따르면 아기와 어린이의 면역 건강은 다음의 프로바이오틱스를 보충할 시 긍정적인 영향을 받을 수 있다고 합니다. The Chr. Hansen BB-12® 균주 및 LGG® 균주는 호흡기 문제 감소,15, 16 , 3일 이상 지속되는 호흡기 문제 감소,7 호흡기 불편을 겪는 일수의 상당한 감소,7 귀에 영향을 미치는 문제 감소와 관련이 있었습니다.16
자세한 사항은 여기를 클릭하여 프로바이오틱스 및 호흡기 건강을 읽어보십시오.
프로바이오틱스를 분석하는 과학자

비뇨생식기 건강

또한 프로바이오틱 균주는 여성의 비뇨생식기 건강과 관련이 있습니다. 예컨대, 과학적 연구에 따르면 Chr. Hansen의 프로바이오틱스 블렌드인 UREX (락토바실러스 람노서스, GR-1®락토바실러스 루테리, RC-14®로 구성)가 비뇨기 건강9 및 질 건강에 이롭다는 것과 관련이 있었습니다.10, 17, 18, 19 

구강 건강 

어린이의 경우에는 Chr. Hansen의 LGG® 프로바이오틱스 균주를 함유한 프로바이오틱스 제품을 섭취하는 것이 구강 건강에 이롭다는 것과 관련이 있었습니다.20, 21

핵심 사항

프로바이오틱스 제품을 선택할 때 다음을 고려하는 것이 중요합니다. 

  • 프로바이오틱스 균주의 건강상 이점은 과학적 연구에서 조사한 각 특정 프로바이오틱스 균주에 따른 건강상 이점과 양(CFU)에 따라 다릅니다.
  • 관찰된 이점은 다른 건강 영역 또는 균주에 일반화될 수 없습니다.

프로바이오틱스에 관한 자세한 사항은 의료 전문가와 상담하십시오
Chr. Hansen 균주에 관한 자세한 정보는 여기를 클릭하십시오.

BB-12®, GR-1®, LGG®, UREX 는 Chr. Hansen A/S의 등록 상표입니다.

본 게시글은 프로바이오틱스에 관한 정보 목적으로 제공되며, 게시글에 언급된 모든 물질이 그 어떠한 질병의 진단, 치유, 완화, 치료 또는 예방을 의도하였음을 시사하지 않습니다.

 

참고문헌 목록

  1. Hill C, et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11:506. (PubMed)
  2. Hoffmann DE, et alFood Drug Law J. 2014;69(2):237-ii. (PubMed)
  3. Jackson SA, et alFront Microbiol. 2019;10:739. (PubMed)
  4. McFarland LV, et al. Frontiers in medicine. 2018;5:124-. (PubMed)
  5. de Vrese M, et alJ Dairy Res. 2011;78(4):396-403. (PubMed)
  6. Pärtty A, et alThe Journal of Pediatrics. 2013;163(5):1272-7.e2. (PubMed)
  7. Hojsak I, et alPediatrics. 2010;125(5):e1171-7. (PubMed)
  8. Hojsak I, et alClin Nutr. 2010;29(3):312-6. (PubMed)
  9. Beerepoot MA, et al. Arch Intern Med. 2012;172(9):704-12. (PubMed)
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  12. Uchida K, et al. Journal of Nutritional Food. 2005;8:39-51.
  13. Pitkala KH, et al. J Nutr Health Aging. 2007;11(4):305-11. (PubMed)
  14. Nocerino R, et al. Aliment Pharmacol Ther. 2020. (PubMed)
  15. Taipale T, et al. Br J Nutr. 2011;105(3):409-16. (PubMed)
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  17. Martinez RC, et alLett Appl Microbiol. 2009;48(3):269-74. (PubMed)
  18. Vujic G, et al.Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2013;168(1):75-9. (PubMed)
  19. Anukam K, et alMicrobes Infect. 2006;8(6):1450-4. (PubMed)
  20. Nase L, et al. Caries Res. 2001;35(6):412-20. (PubMed)
  21. Glavina D, et alColl Antropol. 2012;36(1):129-32. (PubMed)

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