Twoje jelita Cię chronią

Woman eating yoghurt

Badania wykazały, że 70-80% komórek odpornościowych organizmu żyje w przewodzie pokarmowym1

Układ odpornościowy jest kluczem do utrzymania dobrego samopoczucia i zdrowia ludzkiego ciała. Oznacza to, że prostym sposobem na wspieranie układu odpornościowego jest wspomaganie zdrowia jelit. 

 

Ludzkie ciało jest domem dla około 100 bilionów bakterii, a utrzymanie ich równowagi ma zasadnicze znaczenie dla zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Szacuje się, że przy znacznie większej liczbie komórek drobnoustrojów niż komórek ludzkich na każdą komórkę człowieka przypada 10 mikroorganizmów. Większość tych mikroorganizmów to bakterie, a nawet 95% z nich żyje w jelitach. Wraz z rozwojem badań klinicznych w tej dziedzinie, mikrobiom jelitowy został powiązany z szeroką gamą schorzeń, w tym lękiem,2 cukrzycą,3 autyzmem,3 i otyłością.3

Światowa Organizacja Zdrowia określa probiotyki jako „żywe mikroorganizmy, które po podaniu w odpowiednich ilościach przynoszą korzyści zdrowotne gospodarzowi”4 Probiotyki mogą wspierać dobry stan jelit, ale należy pamiętać, że

Nie wszystkie probiotyki są jednakowe.

Aby można było powiedzieć, że probiotyk wspomaga zdrowie jelit, konieczne jest przeprowadzenie badań klinicznych potwierdzających jego korzyści, a im więcej badań klinicznych popiera te wyniki, tym lepiej.

 

Czego należy szukać w produktach spożywczych?

Niektóre produkty w Australii i Nowej Zelandii zaczęły używać słowa „probiotyk” na etykiecie opakowań. W przypadku produktu określanego słowem „probiotyk” można mieć pewność, że produkt zawiera dobre i pożyteczne bakterie w ilości odpowiedniej, aby wspomagać zdrowie, ponieważ jest to wymóg prawa konsumenckiego dotyczący stosowania słowa „probiotyk”.

 

Niejasne mogą być jednak korzyści oraz to, jaki probiotyk znajduje się w produkcie.

Oto trzy dodatkowe informacje, na które należy zwrócić uwagę:

1. Korzyści zdrowotne lub twierdzenie na opakowaniu określające dokładnie, z jaką korzyścią wiąże się probiotyk zawarty w produkcie. Słowa takie jak „wspomaga odporność”, „wspomaga trawienie” są przykładami korzyści notyfikowanych podawanych w Australii.

2. Można wymienić określony szczep probiotyczny. Można to rozpoznać na różne sposoby.

3. Na opakowaniu może być również podana ilość probiotyków na dawkę. Może to być po prostu informacja „miliardy probiotyków” lub może być to podane w tabeli wartości odżywczych i określać liczbę probiotyków w jednej porcji. Aby przynosić korzyści zdrowotne, w przypadku większości probiotyków wymagana zawartość to 1 miliarda CFU na porcję, co jest oparte na dowodach z badań klinicznych.

Co z suplementami?

Spożywanie probiotyków w pokarmie lub w postaci suplementów zależy od osobistych preferencji. Probiotyki zawarte w suplementach miały takie same wyniki naukowe i kliniczne, jak te, które znajdują się w żywności. 

Jeśli preferowane jest spożywanie probiotyków w suplementach, należy sprawdzić określony szczep wymieniony na opakowaniu, korzyści zdrowotne, które zarejestrowano w TGA, i dawkowanie.  

Piśmiennictwo

  1. Vighi G, Marcucci F, Sensi L et al., Clin Exp Immunol 2008; 153(Supp 1):3-6
  2. Durack J, Lynch SV. The gut microbiome: Relationships with disease and opportunities for therapy. The Journal of experimental medicine. 2019;216(1):20-40.
  3. Clapp M, et al. Gut microbiota's effect on mental health: the gut-brain axis. Clinics and practice. 2017;7(4)
  4. Hill C, et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11:506